柿子如何快速催熟
1、用牙簽催熟 。方法很簡單，就是用牙簽在柿子的表皮上扎幾個小洞，不用扎太多，有幾個就可以，扎好之后將柿子放在一個密封又比較溫暖的地方，這樣做是因為一個個小洞可以加速柿子內乙烯的釋放，乙烯具有催熟的作用，不過這個方法雖然方便，但是不要大量的柿子扎洞 ， 因為扎過的柿子容易腐壞，所以準備幾個夠吃就可以了 。
2、用白酒催熟 。讓需要催熟的柿子表面沾滿白酒 ， 然后將柿子密封，這個方法催熟柿子非?？?，一般用不了一周時間就可以成功催熟，但是這個辦法比較麻煩，還要使用白酒，所以家中沒有白酒或者怕麻煩的話可以用別的方法來催熟 。
3、水果催熟 。這個方法是被廣泛運用的一種方法，就是將成熟的梨或者蘋果和需要催熟的柿子放在一起 ， 成熟水果散發出的乙烯可以幫助柿子成熟，過一段時間后柿子就會變紅變軟 。這個方法也適合香蕉、獼猴桃等水果催熟，催熟速度比較快 。
【柿子如何快速催熟】4、用溫水催熟 。將柿子放在50度左右的水中浸泡一兩天，水的要求是一直都要50左右度恒溫，這個方法最快也最麻煩 ， 柿子一兩天左右就可以被催熟，但是控制水溫會比較麻煩，適合想要快點吃到柿子的時候使用 ， 假如不著急的話 ， 建議使用別的方法 。
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