孕婦早期食譜推薦（菜譜/美湯）
孕育一個聰明健康的寶寶，夫妻雙方不僅要做好各項孕前往準備（在懷孕之前調養好身體）在懷孕之后，孕婦飲食也是尤其重要的 。那么，孕婦吃什么食物最對胎兒發育最好呢？以下，育兒網小編為懷孕初期的孕媽媽介紹幾款適合懷孕早期的孕婦食譜，供各位孕麻麻們參考，希望也會有你喜歡的哦 。
懷孕早期美味湯
雪菜筍片湯
【配方】腌雪里紅50克，冬筍片50克，瘦豬肉25克，青蒜葉少許，香油半湯匙，料酒半湯匙，精鹽少許，豬油1匙半 。
【孕婦早期食譜推薦（菜譜/美湯）】【做法】腌雪里紅、青蒜葉切成細末；冬筍切成薄片；瘦豬肉切成細絲 。炒鍋燒熱，倒入豬油，油熱后倒入雪里紅和筍片煸炒幾下，加入2大碗水，蓋蓋燒開后將肉絲倒下，迅速撥 散，加入料酒和鹽，燒開后即?；?，盛入湯碗內，加入青蒜葉即可 。
【特點】鮮嫩、清香，味美可口，富含鈣、鐵等微量元素 。
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絲瓜瘦肉湯
【配方】絲瓜250克，瘦豬肉200克，蜜棗、味精、鹽少許 。
【做法】絲瓜切塊，瘦豬肉切片，瓦煲放適量水，放入蜜棗、絲瓜塊、瘦肉片燒滾，然后慢火煲至肉熟，用鹽、味精調味，即可食用 。
【特點】有清熱利腸、解暑除煩之功效 。
肉絲榨菜湯
【配方】瘦豬肉100克，榨菜50克，香菜少許 。香油5克，精鹽2克，味精 1克，料酒、清湯各適量 。
【做法】瘦豬肉洗凈切成細絲 。榨菜洗去辣椒糊，也切成細絲 。香菜擇洗 干凈，切段 。將 湯鍋置火上，加入湯(或清水)燒開 。下肉絲、榨菜燒沸，加精鹽、味精、料酒、香菜、淋香 油，盛入湯碗內即成 。
【特點】此湯肉嫩味美，清香利口，含有優質動物蛋白質、多種礦物質和 維生素，并能補充人體需要的水分，適宜孕婦食用 。
懷孕早期佳肴菜
紅燒牛肉
【配方】牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿卜30克，花椒1 5克，鹽2克，花 生油10克，白糖、八角各適量 。
【做法】牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊 。白蘿卜切方 塊 。花椒、八角用紗布包好 。
鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色 。加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開，潷棄浮沫，改用小火燒至熟爛 。將蘿卜塊入沸水焯一下下鍋，放鹽燒，至汁 濃肉爛，取出香包，吃時撒上香菜 。
【特點】香軟可口，富含優質蛋白質、核苷酸 。
蔗汁牛肉丸
【配方】牛肉500克，甘蔗汁半杯，菜葉數張，酒1湯匙，醬油2湯匙，色拉油1茶匙，太白粉1湯匙，油500克 。
【做法】
牛肉洗凈絞碎，生菜葉洗凈墊在盤中備用 。將牛肉末加色拉油及 醬油調勻，順同 一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁，與太白粉保持同一方向拌成糊狀 。倒油500克在鍋中燒至 溫熱，起出1匙牛肉末做成一個牛肉丸，放在鍋中炸至微黃，撈起瀝干油放在菜葉上即成 。
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【特點】此菜甜而不膩，又嫩又香，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、 鐵、尼克酸 及維生素E等多種營養素，能補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨，懷孕婦女食用，有利胎兒營養的補充 。
雞絲菠菜
【配方】熟雞脯肉150克，菠菜500克，水發粉絲50克，海米10克，蒜蓉 、精鹽、芥末面、芝麻醬、醋、熟油等各適量 。
【做法】將菠菜擇洗干凈，瀝干水，切成3厘米長的段，在滾水中灼一下 撈出，用清水拔 涼，控凈水分，放在大盤內 。將水發粉絲放在涼開水中洗一下撈出，控凈水分，切成4厘米 長的段，放在菠菜上 。熟雞脯肉切成細絲，放在粉絲上，海米用溫開水泡好，撈出，撒在上 面 。將芥末面用熱水燜好，芝麻醬用少許冷開水攪開，再放入精鹽、醋、味精、蒜蓉、攪拌 均勻，澆在盤內，淋上熟油數滴拌勻即成 。
【特點】清鮮爽口，含豐富蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素(B2、C)及鈣、磷、鉀多種礦物質 。有滋陰平肝、助消化的作用 。
蘋果炒雞柳
【配方】雞肉300克，甘筍半只，蘋果1個，青西椒一只切粗條，姜絲一 湯匙，蒜蓉少許 。
【做法】蘋果去皮，切粗條浸在鹽水中，避免變黑色 。甘筍去皮洗凈，切 粗條，放沸水中 約8分鐘，撈出瀝干水 。雞肉洗凈切粗條，用鹽、生粉、生油調制的腌料腌15分鐘，然后放 滾水中灼至將熟 。燒鍋下油，爆炒姜絲，放青西椒炒至將熟時，加入蒜蓉炒片刻，下雞肉 、蘋果、甘筍炒勻，茄汁用1.5湯匙、糖半湯匙、鹽1/4茶匙、麻油、古月粉少許、生粉3/4 茶匙，水3湯匙調勻上芡，炒勻 。裝盤 。
【特點】色全味香，又富含蛋白質、多種維生素和礦物質 。
本文由媽媽育兒網（https://www.mmyuer.com/）小編編輯整理
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