紅棗枸杞銀耳湯的功效和作用_簡(jiǎn)單幾步教你做紅棗枸杞銀耳湯

配料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。
步驟：
第一步：去超市買一個(gè)白色半透明的銀耳干。帶回家，用開(kāi)水浸泡5分鐘左右。
如果銀耳底部有黃色，用剪刀剪去黃色部分。
第二步：將泡好的銀耳撕碎，盡量撕成小塊。

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第三步：取一些紅棗和枸杞，洗凈備用。

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第四步：鍋中加水，倒入銀耳、冰糖、紅棗、枸杞。

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第五步，等水燒開(kāi)，把大火變成小火。
燉銀耳幾個(gè)小時(shí)，但是煮銀耳的時(shí)候請(qǐng)記住。一定要打開(kāi)鍋蓋，隨時(shí)盯著鍋，不時(shí)用勺子攪拌一下。
這樣既能防止銀耳湯從鍋里溢出，又能保證銀耳湯的一致性。而且煮出來(lái)的銀耳湯看起來(lái)又美又白！