紅棗枸杞銀耳湯的功效和作用_簡(jiǎn)單幾步教你做紅棗枸杞銀耳湯
配料:銀耳、紅棗、枸杞、冰糖 。
步驟:
第一步:去超市買一個(gè)白色半透明的銀耳干 。帶回家,用開(kāi)水浸泡5分鐘左右 。
如果銀耳底部有黃色,用剪刀剪去黃色部分 。
第二步:將泡好的銀耳撕碎,盡量撕成小塊 。

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第三步:取一些紅棗和枸杞,洗凈備用 。

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第四步:鍋中加水,倒入銀耳、冰糖、紅棗、枸杞 。

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第五步,等水燒開(kāi),把大火變成小火 。
燉銀耳幾個(gè)小時(shí),但是煮銀耳的時(shí)候請(qǐng)記住 。一定要打開(kāi)鍋蓋,隨時(shí)盯著鍋,不時(shí)用勺子攪拌一下 。
這樣既能防止銀耳湯從鍋里溢出,又能保證銀耳湯的一致性 。而且煮出來(lái)的銀耳湯看起來(lái)又美又白!

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