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山竹燕窩的功效和作用

山竹和燕窩都是非常營養的食材，而且兩種食材是可以放在一起燉煮的，但是對于山竹燕窩的功效與作用大家了解多少呢？今天我們就具體的說說這個問題 。
山竹燕窩的功效
1、美容養顏
山竹燕窩中富含維生素B族、維生素A、維生素E和維生素C，而且還富含豐富的EGF，能夠有效的促進皮膚細胞的分裂，阻礙黑色素的沉積，可以呵護肌膚健康，縮小毛孔，淡化色斑，讓皮膚更加光滑細膩，從而起到美容養顏的作用 。
山竹燕窩可以呵護肌膚健康，縮小毛孔，淡化色斑，讓皮膚更加光滑細膩，從而起到美容養顏的作用 。
2、提高抵抗力 山竹燕窩中含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素(維生素B族、維生素A、維生素E和維生素C)及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素以及燕窩酸，可以為人體補充大量的營養元素，起到“補養”作用，因而有助于提高抵抗力，非常適合身體虛弱、營養不良、病后康復期人群食用 。
3、清熱降火
山竹屬于寒性水果，有助于降燥、清涼解熱，而燕窩的性質平和，潤而不燥，補而能清，所以將山竹和燕窩放在一起燉煮可以有效的清熱降火 。
4、減肥
山竹燕窩中富含羥基檸檬酸有抑制脂肪合成、抑制食欲的作用，而且山竹燕窩中含有豐富的膳食纖維和蛋白質，可以有效的增強飽腹感，起到減肥的作用 。
山竹燕窩中含有豐富的膳食纖維和蛋白質，可以有效的增強飽腹感，起到減肥的作用 。
5、生津止渴
山竹燕窩所含的水分較多，因而能潤喉去燥，幫助緩解口干舌燥的癥狀，使人清爽舒適，而且燕窩也具有生津的功效，所以將山竹和燕窩同食可以有效的生津止渴 。
山竹燕窩的做法
【山竹燕窩的功效和作用】 在了解了山竹燕窩的功效之后，很多人都想知道怎么才能將山竹和燕窩燉煮到一起，所以下面我們就簡單的說說山竹燕窩的做法是怎么樣的 。
(1)將燕窩放入純凈水中，浸泡1-2小時后清理干凈，撕成條狀瀝干；山竹剝開，剔除果核備用 。
(2)泡發好的燕窩放入燉盅，隔水燉煮40分鐘晾涼 。
(3)晾涼的燕窩同準備好的山竹肉攪拌均勻即可 。
山竹燕窩不僅口感比較好，還具有極強的滋補保健功效，是比較適合我們在日常生活中食用的 。
總的來說，山竹燕窩作為一種水果燕窩不僅口感比較好，而且還具有極強的滋補保健功效，是比較適合我們在日常生活中食用的一種燕窩佳肴 。
中國食用燕窩的歷史可追溯到明朝，燕窩成分含有蛋白和豐富的燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味 。
燕窩與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，能安胎補胎，促進胎兒智力發育，還可養顏美容、淡斑祛斑、美白肌膚、祛除妊娠紋，是極富營養價值的滋補品和禮品 。

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