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鯽魚不能和什么一起吃

鯽魚所含的蛋白質優良、完整且易于吸收 。這是一種很好的蛋白質補充食品 。經常食用可以補充營養，增強抗病能力 。正確搭配是保證營養吸收的必要條件之一 。鯽魚不能吃什么？

鯽魚不能和什么一起吃

文章插圖
[鯽魚不能和什么食物一起吃]
鯽魚不能和熱性肉食一起吃
1、鯽魚肉細嫩味清香，可紅燒、煮湯，但鯽魚與雞肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生熱，陽盛體質和素有內熱者尤其不宜食用，否則容易生熱而生瘡瘍 。
鯽魚不能和冬瓜一起吃
2、鯽魚藥性干溫，具有利水消腫的作用，而冬瓜也有利尿作用，兩者合食，容易導致身體出現脫水癥狀 。
鯽魚不能和豬肝一起吃
3、鯽魚和豬肝的營養成分相克，鯽魚含有多種生物活性物質，和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值，并輕易導致腹痛、腹瀉，瘡癰熱病者尤其不宜食用 。
鯽魚不能和蜂蜜一起吃
4、據說鯽魚和蜂蜜同時食用會出現中毒癥狀，用黑豆、甘草可以解毒 。
鯽魚不能和芥菜一起吃
5、鯽魚的食物藥性屬干溫，其功能之一是消水腫，解熱毒 。如與芥菜同食，反而發水腫 。
鯽魚不能和山藥一起吃
6、人體食用后，鯽魚中的生物活性成分與山藥的粘液質混合在一起，容易出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
鯽魚的最宜搭配
7、鯽魚+黃芪：鯽魚含豐富的蛋白質，而脂肪、碳水化合物含量少 。魚肉中含有很多水溶性蛋白質和蛋白酶，魚油中含有大量的維生素A等，有益氣健脾、利尿消腫作用 。
鯽魚+玉蘭花：鯽魚與玉蘭花同食，具有益肺氣、健脾胃、補虛損的功效 。適合于治療食欲不振、消化不良、體瘦乏力、陰虛咳嗽、脾虛水腫等病癥 。
【相關知識】
【木瓜煲鯽魚湯怎么做】
鯽魚是含有高膠原蛋白的一種魚類，和木瓜一起食用，能增加皮膚彈性、減少皺紋的生成，具體的做法如下：
1.準備一條鯽魚、木瓜20-30g、蔥、姜、蒜 。
2.將鯽魚洗干凈血水，去除魚鱗，在魚背上劃2-3刀，木瓜清洗干切成塊狀 。
3.在鍋中倒入適量的油，蔥、姜、蒜爆香后放入鯽魚，煎汁兩面金黃，加入適量的水，放入切好的木瓜 。
【鯽魚不能和什么一起吃】4.待水燒開后加入鹽、味精、生抽等調味，蓋上蓋子用小火燜煮5-10分鐘即可 。

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