金槍魚價格現在多少錢一斤_往年天價的金槍魚

日本東京豐州市場5日舉行年度首場金槍魚拍賣,但在餐飲業受新冠疫情沖擊背景下,往年的“天價”魚今年拍出“白菜價” 。
拍賣早上5時過后開始,一條青森縣海域捕獲的208.4公斤藍鰭金槍魚以2084萬日元(約合130萬元人民幣)成交 。

金槍魚價格現在多少錢一斤_往年天價的金槍魚

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2016年1月5日,在日本東京筑地市場,壽司連鎖店老板在店門口品嘗金槍魚片 。(新華社/歐新中文)
這一單條魚成交價雖然是1999年有記錄以來第七高,但相比2019年的3.336億日元(2088萬元人民幣)和2020年1.932億日元(1209萬元人民幣)的價格是“斷崖式”下跌 。
金槍魚價格現在多少錢一斤_往年天價的金槍魚

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前年和去年出價最高的是同一家餐飲連鎖企業,今年的“魚王”由另一家餐飲企業和一家批發商聯合拍獲 。拍獲魚的餐飲企業的社長說,“在疫情負面新聞很多的情況下”,這是“合理”成交價 。
金槍魚競拍原本在東京歷史悠久的筑地市場舉行 。筑地市場2018年下半年搬遷至豐州并改為現名 。新冠疫情暴發以來,豐州市場已經有超過170人感染,今年1月5日的拍賣活動僅允許相關人員在場,且必須做好防疫措施 。
來源:新華社、央視財經
【金槍魚價格現在多少錢一斤_往年天價的金槍魚】廣州日報全媒體編輯 李琳、葉涵茜

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