炒牛蒡子的功效與作用,每日中藥——牛蒡子

牛蒡是菊科植物牛蒡的干燥成熟果實 。

炒牛蒡子的功效與作用,每日中藥——牛蒡子

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牛蒡主要產于東北三省和浙江 。因為牛力氣大,牛蒡又叫大栗子 。
牛蒡子是從牛蒡子的果序中切下來的,對于顆粒大而飽滿,皮膚灰褐色的人比較好 。
炒牛蒡子的功效與作用,每日中藥——牛蒡子

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牛蒡子辛、苦、寒 。辛能散,苦寒能散熱,故有疏風散熱之效 。又入肺經,清苦寒,有清咽宣肺化痰之功 。因此,牛蒡子用于治療風熱表證 。溫病初起,癥狀有發熱、咽痛、咳嗽、咳痰不愉快等,故為首選 。
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此外,牛蒡可用于治療麻疹和風疹瘙癢 。
牛蒡還能解毒消腫,用于治療熱毒瘡和丹毒 。
由于牛蒡子為種子,性寒滑,能潤腸通便,所以最適合發熱、咽痛、咳嗽、便秘的人食用 。
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【炒牛蒡子的功效與作用,每日中藥——牛蒡子】每粒種子都要炒,炒后牛蒡子的苦寒性減弱 。但由于牛蒡子潤腸通便,辛散耗氣,氣虛便溏者慎用 。

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