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蘑菇的功效與作用

蘑菇的功效與作用
蘑菇含有豐富的氨基酸，氨基酸是蛋白質的主要組成成分，也是人體正常生長發育必不可少的東西 。蘑菇當中含有豐富的維生素C，維生素C是一種水溶性維生素，可以有促進傷口愈合，美白皮膚，增強人體的抵抗力，抗氧化的作用 。但是要注意維生素C不耐高溫

蘑菇的功效與作用

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野生菌的功效與作用
野生菌味道鮮美，含有脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素，經常食用菌類，對增進健康、預防疾病有很多幫助 。有防癌抗癌的作用，對整體健康都是有益處的，但是要注意安全，不要吃有毒的菌類，在這方面應當注意的，不要盲目的亂采野菜 。
哪些人不能吃蘑菇
阿膠是好東西，但前提是適合血虧或者氣血兩虛的人，退一步講，不虛不實就是所謂的平和體質的人也可以吃，但反過來講，體內有實邪的人就不能吃了，吃了不僅沒有好處，還會花錢買罪受，比如：
一、體內濕邪重的人：可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃 。
二、體內有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀 。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等 。
【蘑菇的功效與作用】三、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大 。

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