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維生素b的食物有哪些，最佳補充維生素B的11種食物

維生素B是保持健康必不可少的營養素 。我們可以從包括動物產品在內的各種飲食中獲得它 。但是吃植物性食物的人只能從強化食品或補充劑中獲得維生素B 。
維生素B是一種水溶性維生素，用于正常的紅細胞生成、神經功能和脫氧核糖核酸合成 。
維生素A和B會導致貧血，以及神經和精神癥狀 。
一般來說，有維生素B缺乏的人，包括老年人或素食者，以及由于特定的健康狀況需要增加維生素B的人 。
含維生素B最佳食物

維生素b的食物有哪些，最佳補充維生素B的11種食物

文章插圖
維生素B可以用于許多食物 。
動物(如肉、魚和蛋)含有不同量的維生素b 。
包括以下內容：
蛤
肝臟
鱒魚
鮭
金槍魚
牛肉
dizhisuannai
低脂牛奶
火腿
蛋
雞胸肉
素食來源
植物性食物中沒有維生素B，所以以植物性飲食為主的人需要通過以下途徑獲取維生素B:
加工食品可能含有不同量的維生素b 。這些食品包括：
植物奶，如大豆、杏仁、燕麥、腰果和椰奶 。
谷類早餐
人造黃油
甲基營養酵母
【維生素b的食物有哪些，最佳補充維生素B的11種食物】豆腐
果汁
無奶酸奶
避免食用的食物或飲料
一些食物和飲料會干擾維生素B的攝入 。
葉酸強化食品
葉酸(維生素B9)是一種必不可少的營養素，尤其是在懷孕前和懷孕期間 。育齡婦女每天需要補充400微克葉酸(合成葉酸) 。
但過多的葉酸會掩蓋維生素B的缺乏，建議高葉酸水平會加重與維生素B缺乏相關的貧血和認知癥狀 。出于某些原因，強化食品中葉酸的攝入量不應超過1000微克 。
酒精
飲酒可能會降低維生素B的水平，適量飲酒可能會減少維生素B的攝入，酒精相關的肝病會錯誤地出現維生素B 。
維生素B不足的食物
有些人認為一些植物性食物是維生素b的良好來源 。這些食物包括：
螺旋藻
水盆
麥秸
其他海藻
生吃某物
但是研究人員認為，這些食物不足以糾正維生素B缺乏 。比如藍藻(如螺旋藻)中的維生素B具有生物利用度 。
維生素B是必不可少的營養素 。缺乏維生素B會導致嚴重的并發癥和身體不適 。
飲食多樣化的人會更健康，因為他們可以從各種食物中獲得所需的食物量 。

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