仙草的功效與作用
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仙草有什么功效仙草、又名仙人草、仙人凍、涼粉草 ， 是植物中的天然綠色食品 ， 具有很高的營養與醫藥價值 ， 是民間的傳統飲料 ， 千百年來經久不衰 。夏季常吃用仙草制成的飲料能清熱降火解毒 ， 皮膚不易長疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用 ， 還有解酒的效果。
具體作用如下：
1、仙人草全草干樣含有約 70％碳水化合物 ， 少量蛋白質、脂肪、色素等 ， 還含有較多的礦物元素 。
2、藥用廣泛 ， 具有清暑 ， 解熱利水的功能 。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、酒風、淋病等 。
3、在仙人草所含成分中 ， 黃酮類物質具有抑制癌癥細胞生長、降低血壓的作用；多糖具有增強和提高機體免疫機能作用 。
4、香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調節和增強生理機能等 。
目前仙人草系列產品開發有：即食仙草凍粉、仙草保健茶、仙草可樂型飲料、速溶仙草 、仙人板 ， 提取咖啡色色素等
仙草吃多了對人體有害嗎【仙草的功效與作用】仙草 ， 也叫做仙人草???? ， 涼粉草 。仙草的全草都可食用 ， 非常適合清熱解暑 ， 消渴 ， 利尿 ， 還能治療高血壓 ， 腎臟病和糖尿病等含有豐富的碳水化合物和少量蛋白質 ， 脂肪等 。孕婦 ， 體質寒涼 ， 皮膚病患者和免疫力低下人群都不適用 。
