烏龜湯的功效與作用,百合紅棗烏龜湯

最近氣溫驟降 。眾所周知 , 不同的季節最容易生病 , 從炎熱的夏天到涼爽的深秋 , 一時半會兒很難適應 , 身體會出現各種小狀況 。這不 , 我已經連續咳嗽好幾天了 , 很不舒服 , 身邊也有很多和我一樣的朋友 , 所以今天推薦一款潤肺止咳的好湯 , 好吃又滋補 , 最適合秋季食用!

烏龜湯的功效與作用,百合紅棗烏龜湯

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生產時間: 130分鐘
3 ~ 4人生產量:
材料:
甲魚肉.300克 , 
紅棗......................
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制作調料:
(鹽2克 , 雞粉2克 , 料酒5毫升) 。
烏龜湯的功效與作用,百合紅棗烏龜湯

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制造方法:
1.鍋燒開水 , 倒入龜肉 , 倒入少許料酒 。
2.煮一會兒 , 瀝干血水 , 取出 , 放涼備用 。
3.剝下龜殼備用 。
【烏龜湯的功效與作用,百合紅棗烏龜湯】4.砂鍋水熱 , 倒入紅棗、姜片、蔥花、龜肉 。
5.蓋上蓋子 , 煮沸 , 轉小火90分鐘 。
6.倒入百合 , 蓋上蓋子 , 小火煮30分鐘 , 直到食材熟 。
7.揭開蓋子 , 加入少許鹽和雞粉 。
8.攪拌均勻 , 直到配料入味 。
烏龜湯的功效與作用,百合紅棗烏龜湯

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美味小貼士:
烏龜有很重的魚腥味 , 需要一點時間才能出水 。
小食品科學:
紅棗補血益氣 , 龜肉補陰虛 , 百合養心安神 , 潤肺止咳 。尤其是鮮百合味道更甜 , 具有滋陰潤肺、益氣安神的功效 。
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