玉米糊的功效與作用,一碗秋天的玉米糊
秋天是收獲的季節 。前段時間 , 我們喜歡給寶寶吃南瓜、山藥等時令食材 。今天 , 我們做一個簡單美味的甜玉米糊 。
秋天新收獲的玉米 , 軟糯香甜 , 具有當季最美味的口感體驗 。玉米性微甘 , 有開胃健脾、除濕利水的作用 。臨床上用于腹瀉、消化不良和水腫 。

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因為它富含糖、蛋白質、胡蘿卜素、葉黃素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質 , 對身體調理大有裨益 。經常吃玉米 , 因為它含有豐富的氨基酸 , 可以促進腦細胞的新陳代謝 , 消除腦組織中的氨 , 具有長壽和抗衰老的作用 。同時 , 玉米胚芽尖中所含的營養物質可以促進人體的新陳代謝 , 調節神經系統的功能 , 起到撫平皮膚、延緩皺紋的作用 。
玉米含有豐富的膳食纖維和維生素 , 是嬰兒的一大營養素 , 可以增強抵抗力 , 補充維生素 , 防止便秘 , 改善挑食 。

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最重要的是不僅食材簡單 , 做法也超級簡單~

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烹飪步驟
步驟一:新鮮玉米剝掉葉子清洗干凈 , 把玉米粒剝下來 。

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步驟二:剝好的玉米粒放入攪拌機中加入適量的溫水(玉米份量1/2) 。

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步驟三:攪拌成玉米汁 。

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步驟四:攪拌好的玉米汁 , 過濾區分出渣跟汁 。

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步驟五:過濾出的汁用煎鍋小火煎成糊 。(能保證衛生安全情況下可以先蒸煮熟玉米再打糊) 。

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步驟六:盛出食用 。

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一份香甜玉米汁具有很高的營養價值哦!
注意事項
【玉米糊的功效與作用,一碗秋天的玉米糊】9個月可以35-50 ml , 10個月及以上可以根據需要和喜好量化 , 但總量不建議超過100 ml 。在保證衛生安全的情況下 , 家長可以先把玉米蒸熟后再糊 。同時 , 他們應該注意玉米的品種 , 它們有不同的味道 。玉米營養價值高 , 每100克含脂肪4.6克以上 , 蛋白質8.2克 , 碳水化合物70.6克 , 粗纖維1.3克 , 鈣17毫克 , 鐵2.0毫克 , 磷21毫克 , 煙酸2.4毫克 , 核黃素0.14毫克 。淀粉主要存在于胚乳中 , 胚中含有大量的油和灰分 。有強烈的飽腹感 。
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