煙酸片的作用及功能，這種蔬菜富含天然煙酸
本期導讀：這種蔬菜富含“天然煙酸” ， 營養全面應季還便宜 ， 春天常吃好處多
有一種蔬菜被稱為“胰島素激活劑” ， 因為它富含“天然煙酸” ， 可以喚醒胰島素的分泌 。這是一棵綠色的竹筍 。青筍 ， 也叫生菜或生菜 ， 口感脆甜 。
青筍含有多種營養成分 ， 包括蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀和食物纖維 。青少年經常吃竹筍 ， 可以促進骨骼、頭發和皮膚的發育 ， 有助于身體的生長 。
【煙酸片的作用及功能，這種蔬菜富含天然煙酸】
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青筍富含無機鹽和維生素 ， 尤其是煙酸 。煙酸是胰島素的“激活劑” ， 可以平衡體內的血糖水平 。糖尿病患者常吃生菜 ， 可以提高體內糖的代謝功能 。生菜中還含有一定量的微量元素鋅和鐵 ， 可以促進身體的新陳代謝 。特別是青筍中的鐵很容易被身體吸收 ， 常吃新鮮的青筍對身體有好處 。
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青筍可以涼拌 ， 也可以火鍋 。今天分享的是炒青筍配午餐肉 。春天可以多吃點 ， 營養又美味 。青筍是一種富含“天然煙酸”的蔬菜 。它們營養全面 ， 價格便宜 。春天經常吃它們有很多好處 。
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午餐肉炒青筍
食材：1盒午餐肉罐頭、1根竹筍、1根胡蘿卜、1根洋蔥、1根生姜和2瓣大蒜 。
所需調料：鹽2克 ， 味精1克 ， 雞精1克 ， 胡椒粉0.5克 ， 香油1克 。
制造過程：
將青筍去皮 ， 注意從上到下去皮 ， 防止青筍果肉脫落 ， 然后用清水沖洗干凈 。先斜切成段 ， 再切成稍粗的菱形片 。胡蘿卜去皮 ， 洗凈 ， 切成菱形片 。
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洋蔥切成小顆粒 ， 生姜去皮放入姜末 ， 大蒜切成蒜末備用 。因為大蔥比較貴 ， 我們家里總是用洋蔥做小料 。
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午餐肉罐頭拆開包裝 ， 切成硬幣粗細的菱形塊 。午餐肉不要切得太薄 ， 否則很容易碎 。一盒午餐肉大概可以用兩次 。
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炒鍋大火燒熱 ， 加入少許色拉油 ， 放入蔥、姜、蒜 ， 小火翻炒 。
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把午餐肉翻炒幾下 ， 注意不要把午餐肉翻硬 ， 防止被炒 ， 然后煮一點料酒去除異味 。
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加入竹筍和胡蘿卜 ， 翻炒一會兒 。將竹筍炒至軟爛 。
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加入少許鹽調味 ， 再加入少許味精和雞精提鮮 。或者只是味精和雞精中的一種 。
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加一點胡椒粉增加額外的味道 。也可以加入少量白糖調味 ， 中和味道 。
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快速翻炒均勻 ， 倒入少許香油增強口感和香味 ， 然后放入鍋中即可食用 。#春天的城市#
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午餐肉炒竹筍生產圖
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惠哥有話要說：
1.青筍不用開水燙就可以直接炒 。
第二 ， 午餐肉也可以和火腿腸一起煮 。
第三 ， 喜歡吃辣的朋友可以加辣椒調味 。
大家好 ， 我是慧哥 ， 餐飲人 。不知道你們是怎么吃青筍的？歡迎在評論區留言 。如果你想了解更多關于食物的知識 ， 請關注我 。你也可以看我的其他文章和視頻 。如果你覺得有用 ， 請喜歡評論并轉發 。感謝您的支持和鼓勵！【原創內容 抄襲必究】
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