吃阿膠糕的最佳時(shí)間，養(yǎng)顏補(bǔ)氣血的阿膠糕
養(yǎng)顏補(bǔ)氣血的阿膠糕，入口香甜軟糯，味道純正零添加
說到阿膠糕相信每個(gè)人都聽說過，而且女性經(jīng)常吃可以幫助我們補(bǔ)身,我們都知道阿嬌是個(gè)好東西 。通常我們?cè)谑袌錾腺I一小塊阿膠，要花很多錢，所以很多人都不愿意買 。今天早上爸爸給我?guī)Я藥讐K阿膠，我就決定做阿膠糕，養(yǎng)顏補(bǔ)氣 。制作方法其實(shí)沒有我們想象的那么難 。相信你一眼就能學(xué)會(huì) 。
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我在阿膠糕中加入了平時(shí)喜歡吃的紅棗、核桃、黑芝麻這幾種食材搭配在一起可以說真的是很補(bǔ)還香香甜，阿膠糕每天吃一小塊時(shí)間長就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的氣血與面部都變得紅潤有光澤，,讓我們一起學(xué)習(xí) 。學(xué)完了，給家人做 。
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【菜名】:阿膠糕
【食材】:阿膠250克、黃酒500克、冰糖50-80克、核桃仁250克、紅棗250克、黑芝麻500克、枸杞125克、玉米油適量 。
[具體制造方法]:
第一步：第一步，制作阿膠糕的所有食材都要準(zhǔn)備好，然后阿膠的包裝不要破，可以用刀背破，以免飛濺 。
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第二步：然后將阿膠放入破壁機(jī)中粉碎 。第一次控制25秒，然后在15秒內(nèi)，你可以先把阿膠和白糖、黑芝麻磨碎 。
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第三步：黑芝麻磨之前一定要在鍋里炒一下，這樣芝麻吃起來才會(huì)更香 。
【吃阿膠糕的最佳時(shí)間，養(yǎng)顏補(bǔ)氣血的阿膠糕】
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第四步：阿膠研磨后，需要用黃酒浸泡24-36小時(shí)，需要用保鮮膜或密封盒密封，可以促進(jìn)阿膠在人體內(nèi)的吸收，幫助我們補(bǔ)氣 。阿膠有腥味，但用黃酒浸泡過，味道會(huì)更好 。
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第五步：制作阿膠糕之前，我們需要準(zhǔn)備好食材 。核桃需要用堅(jiān)果包裹，放入烤箱150度烤15分鐘左右 。
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第六步：我選的脆棗，你也可以選普通的棗，棗一定要?jiǎng)冮_以免影響口感，需要在120度的烤箱里烤10分鐘 。
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第七步：用玉米油刷模具，然后鋪一層吸油紙 。
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第八步：準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋，將阿膠放入鍋中，用鏟子順時(shí)針慢慢攪拌 。大火煮開后，我們立即轉(zhuǎn)小火，煮半小時(shí)后加入磨碎的冰糖粉 。
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第九步：烹飪完成后，我們需要立即將核桃仁和大棗放入鍋中，快速攪拌均勻 。這時(shí)我們需要關(guān)火，然后把鍋里剩下的黑芝麻翻過來攪拌均勻 。
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第十步：將阿膠放入模具中，用手套壓平，靜置6個(gè)多小時(shí)后切成小塊，即可食用 。如果做不完，一定要放進(jìn)冰箱冷藏，這樣阿膠才不會(huì)融化 。
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【小建議】：阿膠磨成粉后一定要放到黃酒中進(jìn)行浸泡，黃酒也是"藥引子"可以幫助阿膠很好地被人體所吸收，大家還可以在阿膠中加入一些自己喜歡吃的食物這樣口感一會(huì)更加豐富 。
【文案編輯】:木海勛爵餐廳
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