鹿角菜的功效與作用


【鹿角菜的功效與作用】鹿角菜又名天花菜,珊瑚菌科 。8~9月份生于岱陰枯木叢中,季節性強,不易采尋 。其高15厘米,米黃色,基部白色 。主枝粗壯,頂端不規則分枝,形似鹿角 。小枝頂端鈍,有2~3個小齒 。菌肉白色,內實,孢子囊黃色,孢子無色 。
每500克鮮品中,含蛋白質12.9克、脂肪0.55克、糖9.8克、粗纖維0.9克、礦物質元素1.38克,含維生素B10.71毫克、維生素B21.46毫克,是上等滋補佳品 。

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