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痛風可以吃什么水果，李老師中秋吃水果吃出痛風發作


痛風可以吃什么水果，李老師中秋吃水果吃出痛風發作

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導讀：微笑，永遠開放，學習社原創美文第562期
沒想到，中秋過后，李燦先生吃水果時也有痛風發作 。
今年63歲的李老師在退休前兩年患上了痛風 。經過一番治療，醫生說李老師除了吃喝以外，就是粗心大意，主要是上課太累造成的 。
但是李老師是個聰明人 。既然知道自己有痛風，就嚴格按照醫生的要求堅持低嘌呤飲食，平時注意適當運動 。她每天喝幾杯水 。尿酸控制的一直很好 。痛風這幾年只發生過兩三次，不是很嚴重 。我感覺發作前用點秋水仙素片就好了 。
然而臨近中秋節，今年的李老師不幸被招了 。不知道為什么前幾天痛風又犯了 。
李老師感到困惑不解 。她知道有痛風，即使節日快到了，也沒有準備什么大魚大肉海鮮螃蟹什么的，也沒有和幾個老朋友一起吃過燒烤或者啤酒，連豬肉牛肉烤雞都很少吃，當然那些嘌呤含量高的食物也很少碰 。
好了，快到中秋節了 。痛風怎么會復發？
經過醫生詳細調查，我才知道已經臨近中秋節了，南方的媳婦因為疫情不能回家過年，就送了幾箱水果，想著榴蓮、獼猴桃、牛油果 。
李先生退休后，成了一對老夫妻，平時都是攢錢 。這些水果一般不愿意被他患有糖尿病不敢吃的妻子買走 。
李老師擔心又舊又貴的水果放久了會變質 。她一天吃兩次榴蓮，吃幾次獼猴桃，吃一兩次牛油果，這樣晚飯就可以吃了 。
李小姐認為這種水果經常是她自己吃的 。痛風的人不鼓勵多吃水果和蔬菜嗎？
醫生告訴李先生，他這次痛風發作是因為最近吃了這些水果引起的麻煩 。
痛風可以吃什么水果，李老師中秋吃水果吃出痛風發作

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酸尿/痛風，怎么吃中秋水果？如何選擇？
酸尿/痛風？中秋節怎么吃水果？
當然，能降尿酸的水果是最好的！
但是那些水果能降低尿酸嗎？
今天趁著中秋節，我們來聊聊降低水果中尿酸的話題 。
為了挑選出尿酸降低的水果，必須滿足以下四個門檻：低嘌呤、堿性食物、豐富的維生素C和高鉀離子 。
為什么呢？
低嘌呤就不用說.
堿性水果,在攝入利于尿液堿化以及尿酸在尿液的溶解,之后可以排出更多的尿酸來降低體內的尿酸 。之所以我之前推薦新鮮檸檬汁稀釋三倍，補充堿化尿液制劑如枸櫞酸鉀鈉合劑如正小健電解質的方案，是因為這些方法可以堿化尿液，降低尿酸 。
原因是尿酸在尿液中的溶解度隨尿液PH值的變化而變化 。當尿液PH值為4.75時，尿液中90%的尿酸處于結晶狀態，尿酸無法排出 。但當尿液PH值為6.75時，尿液中90%的尿酸處于游離狀態，非常有利于尿酸隨尿液排泄 。
統計顯示，高尿酸痛風患者的尿液PH值比健康人低，這是尿液堿化的原因 。
維生素C可以降低血尿酸 。根據2005年發表在國外知名醫學雜志上的一項研究，184項隨機對照雙盲實驗研究證實，維生素C可以降低血尿酸 。維生素C還能增加患者的腎小球濾過率 。
高含量的鉀離子具有利尿作用，能有效促進尿酸的排泄 。
還應考慮其他因素 。約75%-85%的高尿酸血癥患者合并高甘油三酯血癥 。同時，約82%的高甘油三酯血癥患者患有高尿酸血癥 。
水果是一種低脂肪食物，富含纖維素，有助于促進身體的新陳代謝，有助于抑制食欲 。因此，吃水果可以在降血脂的同時降低尿酸 。
在這里，我不得不談談水果中果糖和葡萄糖的含量 。根據2017年中華人民共和國衛生行業標準，建議限制含果糖和葡萄糖較多的飲食，因為會誘發痛風 。
基于以上原則，高尿酸/痛風患者應在中秋節吃水果(平時也要這樣吃水果) 。如果他們想降低尿酸，預防痛風，應盡可能選擇嘌呤、果糖和葡萄糖含量低、維生素C和鉀離子含量高的水果和蔬菜以及堿性食物 。
痛風可以吃什么水果，李老師中秋吃水果吃出痛風發作

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常見水果嘌呤、含糖量、能量和鉀離子含量列表
看到這，有些人有意見，挺明確的，但誰知道哪些常見水果嘌呤、糖、能量、維生素C、鉀離子含量低？
所以我特意準備了以下表格給你，有用的話就收藏 。
常見的100克水果含有嘌呤、糖、能量、VC和鉀 。
量表
水果
嘌呤
（mg）
糖
（g）
能量
（千卡）
【痛風可以吃什么水果，李老師中秋吃水果吃出痛風發作】VC
（mg）
鉀
（mg）
酸棗
0
-
278
900
84
鮮棗
0
22.2
122
243
375
桑葚
0
8.1
48
-
32
山竹
0
17
67
-
48
山楂
0
22.1
98
53
193
杏子
0.1
7.8
38
4
226
石榴
0.8
16.8
63
68
231
菠蘿
0.9
9.3
44
18
113
葡萄
0.9
8.2
42
25
104
蘋果
0.9
13
50
12
119
梨
1.1
12
50
6
92
西瓜
1.1
5.5
26
6
87
香蕉
1.2
19.5
93
8
256
桃子
1.3
10.7
51
7
166
枇杷
1.3
6.6
39
8
122
楊桃
1.4
6.2
31
7
128
木瓜
1.6
7.2
27
44
18
芒果
2
12.9
32
23
138
橙子
3
10.5
48
49
159
桔子
3
12.8
50
43
154
檸檬
3.4
7.9
37
45
209
哈密瓜
4
7.7
34
12
190
李子
4.2
8.8
38
5
144
番石榴
4.8
7.9
53
68
235
荔枝
6.3
16
70
41
151
桂圓
6.3
16.1
71
43
248
柚子
8
13
41
23
119
大櫻桃
17
9.9
46
10
232
草莓
21
5.7
30
60
131
椰子
0~25
4.7
231
6
475
獼猴桃
0~25
8.1
56
58
144
牛油果
0~25
-
161
-
559
火龍果
0~25
10.7
60
5.22
20
無花果
64
12.6
59
2
212
榴蓮
75
-
147
2.8
261
蓮霧
-
7.7
25
7.8
-
金橘
-
12.0
55
35
140
柿子
-
18.6
71
30
151
沙果
-
15.1
66
-
148
從上面的表格，估計你會選酸棗，因為表格中其嘌呤不含，VC量很高，能量也高，猜想這應該是最降尿酸的 。可惜酸棗在日常生活中并不常見 。
另外的一些像鮮棗、石榴、番石榴這三種水果嘌呤含量很低，VC含量高，含鉀離子也高，而且番石榴還是堿性水果，可以調節尿液酸堿度，利于尿酸排泄 。但是需要注意的是鮮棗和石榴的含糖量較高 。
櫻桃，盡管嘌呤在17，但含鉀量高，含糖量不好，而且含有花青素，可以提高腎小球對尿酸的濾過作用，降低腎小管對尿酸的再吸收，所以可以加降低尿酸對人體的危害，是個降尿酸水果 。
其他，像蓮霧，是微堿性水果，可調節胃腸道酸堿度，雖然嘌呤含量不明確，但水分含量很高，含糖量低，可以起到清熱利尿的作用，也應該能輔助降尿酸 。
下面就要提到橘子、橙子、檸檬、木瓜這些水果了，這些VC含量高，而且含有較多的檸檬酸和檸檬酸鹽，檸檬酸鹽可以堿化尿液，而且是人體內天然存在的尿路結石抑制物，所以吃這些水果對降低尿酸抑制尿結石是有很大幫助的 。
山楂、香蕉、桂圓這些含糖量都高，有的嘌呤也高，所以不利于嘌呤代謝，又可能會升高體內尿酸慎重選擇 。
而草莓、獼猴桃、椰子、牛油果、無花果、榴蓮等，嘌呤含量都高，這些是不利于減低尿酸的，盡管有的含鉀量和VC含量也高 。
怎么樣，看了今天中秋節專門準備的科普，尿酸高/痛風的你會挑選適合自己能夠降低或控制尿酸的水果了嗎？
總之，我們的目標是：尿酸不再高，痛風不會犯 。
本文參考文獻/圖片（來源于網絡，侵刪）：1.2020年第9期《中國中醫藥現代遠程教育雜志》張華東等文章《痛風及高尿酸血癥水果辨食》 。
尿酸高、痛風，不吃藥降尿酸，非藥物降尿酸遠離痛風，請訂閱專欄《解碼尿酸高痛風，送中藥辯治20方》 。
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