1. 首頁 > 生活百科 >

小西紅柿的功效與作用

小西紅柿簡介圣女果 ， 又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等 ， 既可作蔬菜又可作水果 ， 其中維生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果為茄科番茄屬的一年生草本植物 ， 適應性強 ， 抗性好 ， 喜鉀肥 ， 喜光 ， 對水分要求較多 ， 空氣相對濕度以45%～50%為宜 ， 在我國一年四季均可栽培 。因其外觀玲瓏可愛 ， 含糖度很高 ， 口味香甜鮮美 ， 風味獨特而廣受消費者喜愛 。[1]?
小西紅柿的功效與作用櫻桃番茄又名葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄 ， 在國外又有“小金果”、“愛情果”之稱 。
它既是蔬菜又是水果 ， 不僅色澤艷麗、形態優美 ， 而且味道適口、營養豐富 ， 除了含有番茄的所有營養成分之外 ， 其維生素含量比普通番茄高 。
被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一 。
【小西紅柿的功效與作用】圣女果是一種熱帶作物 ， 果實直徑約1～3厘米 ， 鮮紅碧透 ， 味清甜 ， 無核 ， 口感好 ， 營養價值高 。
營養分析
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質 。
這些物質可促進人體的生長發育 ， 特別可促進小兒的生長發育 ， 并且可增加人體抵抗力 ， 延緩人的衰老 。
另外 ， 番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害 ， 并可提高人體的防曬功能 。
近些年來美國、德國科學家發現 ， 番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌 ， 特別是可防前列腺癌 ， 而且還可治療前列腺癌 。
櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首 ， 維生素PP的作用是保護皮膚 ， 維護胃液的正常分泌 ， 促進紅細胞的生成 ， 對肝病也有輔助治療作用 。
櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸 ， 有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化 。
食療作用
西紅柿性甘、酸、微寒 ， 歸肝、胃、肺經；
具有生津止渴 ， 健胃消食 ， 清熱解毒 ， 涼血平肝 ， 補血養血和增進食欲的功效；
可治口渴 ， 食欲不振 。
一般人群均可食用 。
1. 適宜于熱性病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用；
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用 。
晚上吃應該不會有什么副作用 ， 不過睡前一小時應該什么都不能吃了 ， 這是常識哦

小西紅柿的功效與作用

文章插圖

    推薦閱讀