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常吃黑色水果 抗衰老有奇效

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導讀：下面 ， 為大家介紹幾種常見的黑色水果:桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質 ， 礦物質的含量也比其他水果高出許多 ， 主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等 。

常吃黑色水果 抗衰老有奇效

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我們知道最自然的排毒養顏方法就是吃水果 ， 而很多人也很關心具有抗衰老功效的水果 。黑色水果因為含有豐富的色素類物質 ， 而具有很強的抗氧化能力 。營養學家說 ， 黑色水果的抗衰老能力遠遠高過其他水果 。
黑色水果抗衰老有奇效
相比淺色水果 ， 黑色水果還含有更加豐富的維生素C ， 可以增強人體的抵抗力 。此外 ， 黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高于普通水果 。下面 ， 為大家介紹幾種常見的黑色水果：
桑葚含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質 ， 礦物質的含量也比其他水果高出許多 ， 主要含有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等 。現代醫學證明 ， 桑葚具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨骼關節硬化、促進新陳代謝等功能 。桑葚味道酸甜、多汁 ， 但是性微寒 ， 因此女性月經期要少吃 ， 以防寒氣過大 ， 引起腹痛 。
中國醫學認為桑葚味甘酸 ， 性微寒 ， 具有補血滋陰 ， 生津止渴 ， 潤腸燥等功效 ， 主治陰血不足而致的頭暈目眩 ， 耳鳴心悸 ， 煩躁失眠 ， 腰膝酸軟 ， 須發早白 ， 消渴口干 ， 大便干結等癥 。
烏梅含有豐富的維生素B2、鉀、鎂、錳、磷等 。烏梅是堿性食物 ， 因為它含有大量的有機酸 ， 經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質 。因此 ， 烏梅是當之無愧的抗衰老食物 。此外 ， 烏梅所含的有機酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌 。
烏梅湯做法
第1步 ， 到中藥店買烏梅 ， 洗凈后在水中浸泡約30分鐘 。
第2步 ， 將烏梅和連帶浸泡的水一起入鍋煮 ， 先用大火把水燒開 ， 然后再用小火煮 ， 看到烏梅的皮被煮成渣掉出來為止 ， 全過程約30分鐘（注意：可根據個人口味確定烏梅放入的量 ， 喜歡酸的話可多放一點烏梅） 。
【常吃黑色水果 抗衰老有奇效】第3步 ， 最后加入適量的冰糖或白糖 。
黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等 ， 還含有多種人體所需的氨基酸 ， 常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益 。把黑葡萄制成葡萄干后 ， 糖和鐵的含量會更高 ， 是女性、兒童和體弱貧血者的滋補佳品 。
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果 。黑加侖富含多種營養物質 ， 對人體健康具有很大益處 ， 因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎 。而在國內市場 ， 只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等 ， 鮮果還很少見 。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質 。目前已知的黑加侖保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
營養學家指出：水果都有一個規律 ， 即顏色越深 ， 營養價值越高 。即使是同一品種或同一水果的不同部位 ， 由于顏色不同 ， 維生素、色素及其他營養物質含量也不同 。因此 ， 黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分 ， 大家在食用時 ， 最好連皮一起吃 。

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