和面酵母放少了怎么辦
【和面酵母放少了怎么辦】
可以嘗試重新把面團揉均勻 ， 或者用酵母加溫水調勻加入到面團中重新揉 。
不過 ， 二次發酵的效果肯定是不如第一次發酵的 。雖然面團可以重新發酵起來 ， 但是整體來說 ， 無論是發面效果還是味道都不會太好 ， 所以 ， 最好能夠提前掌握發面技巧 ， 預防這些情況的發生 。
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