裹粉炸的糖醋排骨怎么做

【裹粉炸的糖醋排骨怎么做】
主料:排骨 。
輔料:醋、糖、醬油、油、地瓜粉 。
炸糖醋排骨的做法步驟:
1、排骨洗凈,瀝干 。將醬油,醋,糖倒入排骨中扮一下,放一小時待入味 。(通常會放冰箱幾小時,因為冰箱吸水后好炸)
2、入味后,加入蒜泥,地瓜粉拌勻 。
3、熱鍋,下油 。待油溫7成熟下排骨 。
4、用小火,起鍋,用漏勺瀝油,撈出即可 。

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