1. 首頁 > 生活百科 >

老人健康長壽五件事　多吃紅黃綠白黑食物

生活百科

【老人健康長壽五件事　多吃紅黃綠白黑食物】老人健康是最受關注的 ， 如何才能擁有健康身體呢?其實 ， 只要掌握合理的生活定律 ， 就能基本保障健康生活 。多位權威專家 ， 從飲食、運動、心理等方面總結出一套“老年生活定律” ， 方便我們的父母做一名健康老人 ， 趕緊來看看吧 。
◆飲食定律：紅黃綠白黑
老年人飲食 ， 除了要做到膳食平衡、少食多餐、控鹽限油、細嚼慢咽外 ， 還可以適當多吃“紅黃綠白黑”五種保健食物 。
“紅”是指富含酚類物質的紅葡萄酒 ， 它有很好的抗氧化作用 ， 能預防心腦血管疾病 ， 每天飲用50～100毫升為宜 ， 但患有慢性肝病和胃病的老人不適合飲用;“黃”是指富含β—胡蘿卜素的胡蘿卜 ， 它能提高免疫力、保護視力、滋潤皮膚 ， 用胡蘿卜做餡包餃子或蒸包子 ， 營養更易吸收;“綠”是指龍井、碧螺春等綠茶 ， 它們富含茶多酚等防癌成分 ， 含量是其他茶葉的5倍 ， 但飲茶時應避免過燙過濃 ， 以每天三四杯為宜 ， 神經衰弱的老人應適當減量;“白”是指富含β葡聚糖的燕麥 ， 它能降低血液中的低密度脂蛋白(“壞”膽固醇) ， 還可以預防便秘和腸癌 ， 最好煮著吃;“黑”是指富含木耳多糖的黑木耳 ， 它有利于降血脂、降血糖、抗血栓、抗輻射、抗潰瘍 ， 最好涼拌吃 ， 但手術、拔牙前后等有出血傾向的人不要大量食用 ， 脾胃虛寒者也少吃 。而西紅柿、南瓜、綠葉菜、白蘿卜、黑芝麻等同樣顏色的食物也是不錯的選擇 。
◆運動定律：散步“三五一七”
沈雁英指出 ， 散步不受時間和場地限制 ， 是最適合老年人的運動 。國外研究證實 ， 散步作為有氧運動 ， 消耗的能量與慢跑接近 ， 經常散步可有效預防糖尿病、腦卒中等嚴重影響老人生活質量的疾病 。英國倫敦大學一項針對3435名60～80歲男性的研究發現 ， 步行累計時間越長 ， 患腦卒中的風險越低 。老年人應養成散步的習慣 ， 要保證每次步行30分鐘 ， 每周5次 。為防止運動過量 ， 老年人運動時的年齡加上每分鐘心跳次數的總和 ， 最好不要超過170 。此外 ， 北京體育大學運動人體科學學院教授張一民提醒 ， 老人晨練不宜起得太早 ， 特別是冬天 ， 室外溫度低 ， 易誘發心腦血管急癥;容易出現低血糖的老人 ， 運動時最好隨身攜帶糖或蛋糕 ， 以便及時補充能量 ， 平衡血糖 。
◆家居定律：干、平、穩
美國的一項調查顯示 ， 老年人跌倒的發生率在15%～40%之間 ， 年齡越高風險越大 。老人跌倒受傷更重 ， 容易導致骨折、腦出血等 ， 會大大降低生活質量 。因此 ， 老年人在生活中防滑、防磕絆非常重要 。老人住所要特殊布置 ， 衛生間和廚房的地面一定要保持干燥 ， 不能有油或水 ， 浴室和廁所最好干濕分離;臥室中床的高度最好和坐下時膝蓋的高度相平 ， 以40厘米左右為宜 ， 床頭最好放盞燈光柔和的小燈 ， 起夜時伸手可及;浴缸、馬桶、洗漱臺旁最好安裝扶手 ， 客廳中的椅子或沙發最好有椅背和扶手 ， 以幫助老人站穩 。
◆心理定律：自信樂觀愛時髦
人的心理也會衰老 ， 自卑、較真、多疑、愛生氣等就是心理衰老的表現 。國外最新研究證實 ， 自信、樂觀、保持好奇心是營造快樂老年生活的重要因素 。加拿大肯高迪亞大學的一項研究表明 ， 如果老人缺乏自信、樂觀的心態 ， 體內被稱為“壓力激素”的皮質醇含量就會增加 ， 從而升高血壓和血糖水平 。相反 ， 自信、樂觀的老人身體免疫力更高 ， 患心腦血管疾病的風險大大降低 。新加坡的一項研究發現 ， 喜歡新鮮事物的人腦力更好 。老人獲得好心態有三個途徑：培養興趣愛好 ， 從中找到自信和樂趣;敢于接觸新鮮事物 ， 爭當時髦老人;走出家庭小圈子 ， 經常外出旅游或參加集體活動 ， 多結交新朋友 。
◆抗病定律：監測指標 ， 不信神藥
全國老齡委最新調查顯示 ， 目前我國患有慢性病的老人高達八成 ， 主要包括心腦血管疾病、腰頸椎疾病等 。如何科學、有效地對抗疾病 ， 也要遵循一定的定律 。沈雁英指出 ， 老人抗病要掌握四原則：經專業醫生診斷 ， 在指導下用藥 ， 定時定量;定期監測各項指標 ， 了解治療效果 ， 以便不斷調整方案;不要輕信包治百病的“神藥”或保健品 ， 購買前最好征詢醫生意見;抗病需要積極樂觀的心態 ， 只要遵循科學的治療 ， 并改變不良生活方式 ， 大多數慢性病可以得到有效控制 。

    推薦閱讀