驢肉怎么燒好吃 家常驢肉做法介紹
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1、驢肉切塊 ， 清洗一遍后控干水分 ， 大料洗凈備用 ， 胡蘿卜去皮洗凈切塊 。
2、起油鍋放入大料煸香 ， 加入驢肉炒至變色 ， 淋入料酒、生抽、老抽炒勻 。
【驢肉怎么燒好吃 家常驢肉做法介紹】3、倒入清水煮 ， 放入冰糖 ， 中火煮30分鐘 ， 再加入胡蘿卜煮20分鐘 ， 撒入鹽收汁即可出鍋 。
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