蛋撻是一種美味的食品 ， 很多人喜歡自己在家里自制蛋撻 ， 那么烤蛋撻的溫度和時間是怎樣的呢？下面一起來看看 。

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1、主要看是小烤箱還是大烤箱 ， 如果是小烤箱的話 ， 考慮到溫度不是很均勻 ， 可以設定180度 ， 上下火模式 ， 時間在15分鐘至20分鐘 ， 如果是大烤箱的話 ， 設定在190度 ， 上下加風扇對流模式 ， 15分鐘左右即可 。
2、蛋撻的做法：將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻 ， 加熱至糖完全融化 ， 放涼后加入蛋黃 。
3、加入低筋粉 ， 攪拌均勻 。（蛋撻水完成）
4、把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿 。
5、裝入烤盤 ， 放入約熱好的烤箱中 。烤箱210° ， 烤25分鐘 。
【烤蛋撻的溫度和時間是怎樣的】以上的就是關于烤蛋撻的溫度和時間是怎樣的內容介紹了 。

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