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1、青口又稱海虹,一般在四月份是它最肥美的時候 。
2、淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫殼菜或青口，雅號東海夫人 。淡菜一樣平常四月中旬的時刻最肥 。卵白質含量高達59% 。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生涯在海濱巖石上 。淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名中外的海產食物之一 。
【青口貝幾月份不能吃 青口貝幾月份吃最肥】3、貽貝是貝類養殖事業中的主要種類，天下許多區域都有養殖，稀奇是北歐、北美以及澳大利亞等區域養殖貽貝很盛行，生產數目也很大 。淡菜的經濟價值很高，也有一定的藥食價值 。
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