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雪魚和鱈魚區別有哪些

生活百科 雪魚和鱈魚

鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布于世界的各大洋 。其中鱈科和無須鱈科中有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類 。那么雪魚和鱈魚區別有哪些呢？

雪魚和鱈魚區別有哪些

文章插圖
1、一個是淡水魚，一個是海魚 。
【雪魚和鱈魚區別有哪些】2、雪魚，生長在四川阿壩州與西藏接壤的長江源頭 。肉質特別細嫩 ?！把~”產于閩江上游，閩侯縣所產最為著名 。魚色青白，頭小，體側扁而背肥圓，鱗細，形似鰣魚，味極腴美 。
3、鱈魚學名Gadus morhua 。產于北大西洋兩側，一般棲于近底層，其分布由近岸帶到深海區 。是名貴食用魚，其肝可制魚肝油 。具三背鰭、二臀鰭、一腭須 。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色;體上并有深色斑點 。
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