土豆里面有黑點能吃嗎

土豆味道可口,營養豐富,因而很多人特別喜歡吃土豆 。不過有時候土豆出現褐色或者有黑點,那么土豆里面有黑點能吃嗎?

土豆里面有黑點能吃嗎

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1、土豆里面發黑是不能吃的 。因為未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆,含有的有毒物質龍葵堿會成倍增加 。
2、一般土豆放久了里面會出現黑圈、黑點、黑斑等東西,這其實是馬鈴薯環腐病 。從外表看土豆很正常,可是里面接近腐爛 。這種土豆水分較大,很硬,同時伴隨著怪味,建議丟棄 。
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