羅漢筍怎么做著吃好吃 羅漢筍的做法
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1、羅漢筍需要提前用清水泡10分鐘，去堿味 。
2、把羅漢筍切成小片 。
3、將五花肉切片 。
4、將青紅尖椒切成斜片 。
5、把青蒜的蒜白、蒜葉分別切片 。
6、把鍋燒熱(熱鍋冷油) ，干炒羅漢筍 。
7、然后加鹽、雞粉、糖調味，加點水再次翻炒10秒鐘，然后倒出來瀝干待用 。
8、把鍋燒熱加入五花肉，炒香后依次加入姜片、蒜瓣、美人椒 。
9、把羅漢筍倒入鍋內，加鹽、雞粉、糖、五香粉、生油，再加入青蒜 。
【羅漢筍怎么做著吃好吃 羅漢筍的做法】10、出鍋前滴幾滴香油，最后裝盤即可食用 。
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