香菇鯽魚湯的鮮美味道一直讓很多人贊不絕口，關鍵是早享受其美味的同時，還能夠具有很好的滋補功效，對女性來說也尅幫助瘦身減肥，那么下面我們就來關注一下它的做法 。
【香菇鯽魚湯的做法有哪些？】一、烹制材料
主料：鯽魚2-3條(每條約250克)，香菇(250克) 。
調料：鹽、胡椒粉、姜塊、大油(或者色拉油) 。
二、烹制工藝
1、在鍋內放入適量大油(或者色拉油)，待油八成熱時，放入姜塊，微炒 。
2、放入清洗干凈的鯽魚(不用切塊，整條放入)，大火翻炒 。翻炒動作要快，而且時間不能太長，十到二十秒左右即可 。
3、加入適量水，先用大火把水燒開，再用文火慢熬，約燉十分鐘左右，湯色變奶白色 。
4、此時放入撕碎的香菇及胡椒粉，接著再文火慢熬 。
5、待香菇煮熟后，最后放入鹽，微燉兩分鐘，入味后即可起鍋 。
三、營養
香菇鯽魚湯是一道減脂瘦身湯，很適合秋冬季節飲用 。香菇，清熱解毒、降低血壓 。鯽魚有健脾利濕的功效，止煩消渴 。鯽魚湯還可是補氣血，并且可以提高人體免疫力和預防感冒 。
推薦閱讀
- 香菇紅棗雞湯的功效是什么呢
- 紫菜魚湯怎么做？
- 香菇怎么泡發
- 鯽魚冬瓜湯怎么做？
- 老人吃香菇能保護心血管哪些人吃香菇好
- 花鰱魚湯怎么做？
- 香菇的做法有哪些
- 木瓜怎么做菜好吃 制作鯽魚木瓜湯的方法
- 墨魚湯的做法大全有哪些呢？
- 土豆鯽魚湯做法