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【水煮花生怎么入味，水煮花生怎么煮好吃入味】1、用料：花生1公斤，八角2個，花椒20粒，香葉3片，桂皮1塊，蔥1根，姜2片，蒜1瓣，鹽20克，生抽5勺，冰糖10克（可減量），老抽1勺（可以不放），干辣椒1個（可以不放） 。
2、購買新鮮飽滿的帶殼花生，這一袋是1公斤 。如果花生減量，上面的配料也請酌量減少 。清水洗干凈花生，挑出空殼及壞掉的花生 。把每一個花生捏出一個小口，以便入味 。
3、準備配料 。把洗凈、瀝干水、捏過小口的花生加入所有調料放在一口大鍋內，加清水莫過花生 。將調料和花生均勻攪 。
4、大火煮開，轉小火煮半小時，煮的過程中最好也翻攪一下，使所有花生都浸泡在調料水里 。煮好的花生燜在調料水里過夜，第二天就可以吃啦 。
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