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喝白粥配什么小菜最好

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喝白粥配咸菜較好吃 。
蘿卜干做法：
1、材料：干蘿卜條、芹菜、胡蘿卜、油、鹽、料酒、白糖、大蒜、芝麻、干辣椒、新鮮辣椒、味精 。
2、干蘿卜條用水泡一晚上，大蒜皮剝干凈，將泡好的蘿卜條里的水分擰出去備用；
【喝白粥配什么小菜最好】3、將芹菜葉子摘下來將芹菜切段，胡蘿卜切成條，辣椒洗凈切成段備用；
4、將芹菜胡蘿卜用精鹽腌制10分鐘；
5、鍋里加油把芝麻倒入，油燒熱了把干辣椒倒入炸出香味；
6、把醬油倒入鍋里放糖和料酒，汁燒開放至涼備用；

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