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1、能吃 。
【馬齒莧開花結籽了還能吃嗎 馬齒莧開花結籽了還能不能吃】2、馬齒莧開花結籽之后是還可以繼續食用的 ， 但是如果馬齒莧已經開花結籽的話說明其有些老了 ， 此時吃起來的口感不好 ， 因此一般不建議將已經開花結果的馬齒莧拿來鮮吃 。最好可以建議曬干制成干馬齒莧用來泡水食用 ， 其也具有較高的營養價值 。

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