素炒土豆片怎么做
素炒土豆片做法如下：
主料：新鮮的土豆 。
【素炒土豆片怎么做】配料：油、辣椒、鹽、醋、味精 。
將土豆削皮，切成薄的土豆片，用清水浸泡備用 。往鍋里倒入適當的油，油發熱開始冒煙時，將辣椒迅速倒入 。把土豆片從水中撈出，迅速放入鍋中，大火翻炒 。當土豆片的邊開始變色時，倒入適量的醋，然后繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精 。翻炒后出鍋即可 。
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