生板栗仁放冰箱冷凍需要剝皮嗎 生板栗仁放冰箱冷凍要不要剝皮
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1、生板栗仁放冰箱冷凍需要去殼剝皮 。
【生板栗仁放冰箱冷凍需要剝皮嗎 生板栗仁放冰箱冷凍要不要剝皮】2、買到的生板栗，如果直接連殼帶皮放入冰箱冷凍的話，在冰凍過程中食物會有水汽形成，而板栗外殼是密封的，會儲存水汽，容易使板栗變味變質，所以需要去掉這層外殼，另外冰冷后的板栗一般是直接清洗就放入鍋里燉湯食用，因此表面的外皮也最好去掉，這樣使烹飪板栗更為方便 。
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