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大姜開花是啥樣子

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天天吃姜的人，也不一定見過姜開花吧？生姜確實很少開花，我記得以前菜園子邊上種過大姜，也沒挖來吃過，想不到它竟然開花了 。對于菜農來說，也是不一樣姜開花的，就像土豆一樣，開花會消耗養分，對下面的姜塊有影響 。
大姜開花到底好不好？
如果不是拿生姜種著玩的，自然不希望它開花的 。不過話又說回來，生姜開花也比較好看，它的花苞還沒綻放就很漂亮，就像一個松果一樣，開的花很艷麗多彩 。
從科學種植角度來說，開花只會消耗大姜植株的養分，最終土層當中塊莖姜產量減低，所以菜農不喜歡，在南方種植大姜一般是很少見到開花的，北方偶爾會有，和品種沒啥關系，多半是出于光溫濕對植株的影響達到了一定的程度造成的 。

大姜開花是啥樣子

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生姜為什么會開花？
上面已經說了，生姜開花是光溫濕度達到了一定的條件，其實生姜開花表示姜已經成熟了的標志 。就像很多的人類吃的蔬菜瓜果一樣，生姜原來也是野生的，它是需要開花結果的，僅僅要根部塊莖繁殖，它自身又不會移動，為了繁育后代開枝散葉，大姜也需要種子繁殖 。
不過大姜原來是多年生的草本被子綠植，是要開花結果的，但要開花估計三年左右 。咱們吃的生姜呢，是作為一年生吃塊莖的，也不用種子繁殖，可能塊莖繁殖的方式就很少開花，奔著這個塊莖生長目的，不可能等到它開花 。再說了大姜原本是熱帶雨林的野生作物，在內地氣候條件達不到 。
我的一些減少開花的看法 。
大姜開花是病態的，多半是根部塊莖出現了問題，然后會出現種子繁殖生長的趨勢 。還有一個原因，可能生姜種植晚了些，也會出現開花現象 。在北方多5月份種植生姜，要做好水肥管理，生姜主要促進塊莖根生長，所以除了基肥還要追肥，多施入硫酸鉀型復合肥，還要培土澆水，中耕培土很重要，即能促進塊莖根生長，也能減少開花的幾率
【大姜開花是啥樣子】

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