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【蓮子燕窩的做法，蓮子燉燕窩的做法】1、主料：燕窩耳25克 ， 鮮百合120克 ， 鮮蓮子30克 ， 枸杞5克 。冰糖100克 ， 紅棗三枚 ， 水3杯 。
2、燕窩耳泡水2小時 ， 揀去蒂及雜質后撕成小朵 ， 加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；
3、新鮮百合分成瓣 ， 洗凈去老蒂；
4、將所有材料放入燉盅中 ， 入蒸籠蒸半個小時即可 。
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