大米煮飯發暗黑怎么回事


米飯發暗黑的原因:
1、大米本身的原因:沒曬干 , 導致大米內部結構發生變化 , 色素沉淀 , 做飯的時候會變黑;
【大米煮飯發暗黑怎么回事】2、人為原因:不良商販收購陳舊發霉的大米 , 牟取暴力 , 把陳舊發霉的大米用白灰、香料加工以后 , 再用拋光機器拋光 , 當最新米賣出去 。

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