人工中華鱘可以吃嗎
【人工中華鱘可以吃嗎】
中華鱘是國家一級保護動物 ， 食用是違法的 ， 根本是不允許食用的 ， 人工養殖的也是如此 。另外私人養殖也是違法的 ， 現在飯店所說的中華鱘其實只是樣子比較相同的雜交鱘 ， 人工養殖可以上市銷售的鱘魚有五六個品種 ， 有西伯利亞鱘 ， 再就是雜交鱘 ， 俄羅斯鱘 ， 目前養殖最多的還是雜交鱘 ， 其實不是真的中華鱘 。
中華鱘是國家一級保護動物 ， 也是活化石 。中華鱘體型修長 ， 體紡錘形 ， 頭尖 ， 頭頂有骨片 ?？谙挛?nbsp;， 呈一橫裂 ?？谇拔歉褂袃蓪?。尾鰭為歪形尾 ， 上葉長 ， 下葉短 。
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