吃新谷是哪個民族的
“吃新谷”是侗族的傳統節日 ， 盛行于廣大侗鄉 。各地吃新的時間和儀式不盡相同 。天柱、錦屏、三穗等縣的侗族村寨 ， 有的會在小署后的第一個卯日 ， 有的則在七月的“寅”日或“卯”日舉行嘗新儀式 。
【吃新谷是哪個民族的】另外 ， 在節日之前 ， 家族中的婦女會依長房、二房的順序排列 ， 集體到河邊將竹筒、水桶及粽巴葉、干蕨菜洗凈 ， 回家以糯米、高粱和鹽巴拌勻 ， 腌入壇中備用 ， 并用剛從井里擔來的“新水”泡糯米 ， 釀制甜酒 。節日菜肴以魚為主 ， 還要吃不放鹽的玉米和瓜菜 ， 這是“憶苦飯” 。
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