桂花魚怎么做好吃又簡單
準備食材：桂花魚1條、大蒜適量、醬油適量、植物油適量、料酒適量 。
魚先洗干凈，濾干水，在魚身前后各切兩刀 。
手洗干凈，用手將魚身抹上適量的鹽 。
給魚澆上料酒，腌半小時 。
把魚出的水和多余料酒倒掉 。
把鍋放水燒開，把魚盤放入，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘 。
在魚快蒸好了，鍋內熱油，倒入蒜蓉翻炒 。
倒入適量醬油和鹽炒均勻 。
【桂花魚怎么做好吃又簡單】魚開蓋同時把蒜蓉均勻澆到魚身上 。
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