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黑芝麻打粉出油結塊怎么回事

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因黑芝麻中淀粉和脂肪含量比較高，潤濕度和分散度都不夠好 。這種情況只要多攪拌攪拌即可 。這只影響使用上的方便性，不會影響其營養價值 。
黑芝麻管狀花目胡麻科胡麻屬植物 。該類植物在中國主要分布于江淮區和華南區，東北、西北區和云貴高原區較少 。
黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm 。莖直立，四棱形，棱角突出，基部稍木質化，不分枝，具短柔毛 。葉對生，或上部者互生；葉柄長1-7cm；葉片卵形、長圓形或披針形，長5-15cm，寬1-8cm，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂，表面綠色，背面淡綠色，兩面無毛或稍被白以柔毛 ?；▎紊?，或2-3朵生于葉腋，直徑1-1.5cm；
花萼稍合生，綠色，5裂，裂片披針形，長5-10cm，具柔毛；花冠筒狀，唇形，長1.5-2.5cm，白色，有紫色或黃色采暈，裂片圓形，外側被柔毛；雄蕊4，著生于花冠筒基部，花藥黃色，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圓錐形，初期呈假4室，成熟后為2室，花柱線形，柱頭2裂 。
【黑芝麻打粉出油結塊怎么回事】蒴果橢圓形，長2-2.5cm，多4棱或6、8棱，縱裂，初期綠色，成熟后黑褐色，具短柔毛 。種子多數，卵形，兩側扁平，黑然、白色或淡黃色 。花期5-9月，果期7-9月 。

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