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【雞翅怎么做好吃呢 雞翅怎樣做好吃又簡單】1、食材:雞翅適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、水淀粉適量 。
2、雞翅放入鍋中焯水 ， 去掉血水后洗凈 ， 姜 ， 蒜切片備用 。
3、起鍋放油 ， 燒熱后放入姜片 ， 蒜片爆香 ， 放入雞翅煎至雞翅稍微金黃 ， 再加入適量料酒 ， 生抽 ， 老抽翻炒至雞翅上色 ， 再加入適量的糖翻炒均勻 ， 再加入沒過雞翅的水 ， 加蓋 。
4、大火燒開后中火煮約10分鐘至湯汁變少 ， 放入適量水淀粉 ， 小火收濃汁即可 。
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