文章插圖
1、主料：平菇150g、芹菜2根、西紅柿1個 。
2、輔料：鹽少許、蠔油適量 。
3、平菇、芹菜切段、西紅柿切塊 。
4、煮沸水將平菇焯水，撈起備用 。
5、鍋中放油燒熱后，將平菇和西紅柿一起放鍋中翻炒 。
【素炒平菇做法 如何做素炒平菇】6、放入少許鹽、適量蠔油 。
7、蠔油炒勻入味，再放入芹菜，炒好了，起鍋 。
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