大料燉排骨放什么好吃
主料有排骨500克、玉米1根、胡蘿卜1根、豆角100g、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒海天黃豆醬3大勺、白糖15g、鹽少許 。
【大料燉排骨放什么好吃】做法步驟：
1、玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各種香料放入燉煮包中；
2、鍋中燒水，水開后放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白后，用漏勺撈出；湯鍋洗凈后，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準；
3、加入三大勺黃豆醬；
4、再加入白糖，放入姜片和燉煮包，加蓋用中火慢燉；
5、湯汁沸騰后，轉小火，煮40分鐘后加入豆角、玉米、胡蘿卜，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可 。
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