黃花雞蛋木耳怎么炒
【黃花雞蛋木耳怎么炒】
干黃花菜用涼水隔夜浸泡后 ， 摘去老根 ， 用熱水焯燙一下 ， 擠干水分；
黑木耳隔夜涼水泡發 ， 去根 ， 摘成小塊；
黃瓜改刀成菱形塊；
鍋中倒油 ， 中火加熱 ， 下雞蛋炒散 ， 盛出備用；
鍋中倒油 ， 中火加熱 ， 下蔥花爆香；
下黃花菜翻炒幾下；
下黑木耳翻炒至五成熟；
下黃瓜片翻炒至斷生；
下雞蛋塊同炒；
加1小勺鹽；
翻炒均勻后關火 ， 出鍋 。
【黃花雞蛋木耳怎么炒】
干黃花菜用涼水隔夜浸泡后 ， 摘去老根 ， 用熱水焯燙一下 ， 擠干水分；
黑木耳隔夜涼水泡發 ， 去根 ， 摘成小塊；
黃瓜改刀成菱形塊；
鍋中倒油 ， 中火加熱 ， 下雞蛋炒散 ， 盛出備用；
鍋中倒油 ， 中火加熱 ， 下蔥花爆香；
下黃花菜翻炒幾下；
下黑木耳翻炒至五成熟；
下黃瓜片翻炒至斷生；
下雞蛋塊同炒；
加1小勺鹽；
翻炒均勻后關火 ， 出鍋 。
