紅燒牛肉炒洋芋怎么做好吃


將草果、干辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中;
鍋中放油 , 放入適量蔥花爆香 , 倒入牛肉粒 , 翻炒至變色;
加入老抽、料酒、生抽、鹽 , 翻炒后小火燉30分鐘;
另起燉鍋 , 倒入炒過的牛肉 , 加熱水沒過牛肉 , 放入香料包;
【紅燒牛肉炒洋芋怎么做好吃】大火燒開轉小火燉2小時 , 出鍋即可 。

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