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炒冷飯怎么炒

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用料：冷飯1碗、雞蛋1個、玉米1小把、香腸1根、小蔥1根 。
1、雞蛋打散攪拌均勻 ， 玉米煮熟備用 ， 香腸切片 ， 小蔥切蔥花 。
2、平底鍋放一點油 ， 雞蛋攤成一張餅 ， 然后用筷子撥散備用 。
3、香腸用小火煎一煎盛出備用 。
4、用香腸煎出來的油 ， 翻炒冷飯 。
【炒冷飯怎么炒】5、炒熱后加入其他配料一起翻炒 ， 然后放鹽、蔥花即可 。

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