肥羊卷怎么做好吃 肥羊卷如何做好吃
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1、原料：羊肉卷、金針菇、蔥、香菜、干紅椒、料酒、蠔油、糖、鹽、孜然粉 。
2、金針菇先用開水燙熟備用 ， 蔥切斷 ， 干紅椒切斷 。
3、鍋內放少許油爆香蔥段和干紅椒 。
【肥羊卷怎么做好吃 肥羊卷如何做好吃】4、下入羊肉卷翻炒 。
5、加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味 。
6、加入燙熟的金針菇 ， 翻炒均勻 。
7、出鍋時撒上香菜段即可 。
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