臘排骨火鍋怎么做好吃 臘排骨火鍋的做法

文章插圖
1、臘排骨入清水浸泡3小時,切開沖洗去表面的腌料 。
2、放入盛有清水的鍋中,大火煮開 。倒完水,重新放清水再煮開,再潷去水,備用
3、香菇去蒂,用刀在表面劃出六星形 。
4、土豆去皮,切條,在清水中浸泡沖洗去多余淀粉 。
5、將土豆條平鋪在塔吉鍋底,依次放入香菇、小番茄、臘排骨 。
【臘排骨火鍋怎么做好吃 臘排骨火鍋的做法】6、蓋蓋大火煮開,轉小火煮至湯色漸濃,放入粉絲和生菜,變軟后享用 。
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