高眼魚怎么做好吃 高眼魚的烹飪方法
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可以做油炸高眼魚 ， 具體做法如下：
1、準備材料：高眼魚2條、鹽、花生油、面粉、胡椒粉、料酒 ， 蔥、姜 。
【高眼魚怎么做好吃 高眼魚的烹飪方法】2、先將高眼魚的內臟從魚的一側擠出 ， 并清洗干凈 。
3、將魚放入盆中 ， 加入鹽、胡椒粉和料酒 ， 蔥姜切小片放入其中腌制后 ， 裹上面粉 。
4、煎鍋燒熱放入花生油 ， 將裹面粉的高眼魚放入鍋中炸 。
5、炸至兩面金黃 ， 即可出鍋裝盤 。
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