面包糠的做法
【面包糠的做法】1、方法一:用手把已發硬的面包揉碎(也可用搟面杖搟碎),第一次揉碎之后,用大孔篩過篩 。第一次過篩完畢 。過篩之后,再把大顆粒揉碎,再稍稍用大孔篩過篩,揀出色澤不均勻的面包屑 。放入烤箱中層180度10分鐘去除水分,觀察可別烤焦了,否則面包屑色澤會不一致,冷卻后密封保存,盡快食用 。
2、方法二:把饅頭切成薄片并擺進盤子,把裝有饅頭片的盤子放進微波爐,用微波爐烤干饅頭片,把烤好的饅頭片揉碎就完成了 。
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